Dégustation du Vin     English Version: Wine Testing

Dégustation Vin du dimanche 29 juin 2025 à 5:45     Bonnes dégustations 2011...          
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Déterminez les caractéristiques en Goût de votre Vin.
La Langue permet de déterminer quatre sensations.

Prenez une gorgée de vin et faites-la circuler
dans l'ensemble de la bouche pour analyser chaque saveur et chaque sensation.


SensationDétermination
Alcool- Onctuosité des Muqueuses
- Chaleur
Acidité- Saveur Acide sur les côtés de la langue
- Irritation des gencives
- Sécrétion importante de salive fluide
Moelleux- Sensation Thermique
- Saveur Sucrée (pointe de la langue)
- Salive épaisse et peu abondante
Astrigence
(vin rouge)
- DryiDessèchement de la bouche
- Resserrement des muqueuses des joues

Puis remplissez la feuille de Test en clickant sur Equilibre
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